手工面保质期如何标示-食问实答-食品人互助问答社区

手工面保质期如何标示

刚推出市场的手工挂面，执行标准LS/T3214-1992，可在保质期上犯难了，这个标准竟没有更新，规定保质期一个月，也查看国家粮食局也只对3212、3213进行回复，可偏偏没对3214解释，如果标示12个月符合规定不？求解

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

二源一次方程！ | 2019-02-19

1人参与回答

，食品业务拓展经理 2019-02-20回答

还要看一下储存条件，水分活度等，现在国标对保质期没有严格规定，企业可以根据自己的实际情况制定，但必须在符合条件下保质期内不会产生变质或其他危害情况。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z