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求过桥米线的生产工艺和生产设备

为了完善毕业论文的设计,麻烦各位高手赐教!谢了~~求生产设备的具体名称和工艺流程。如陈村过桥米线、秀和过桥米线等等。
3人参与回答
,实验员 2019-02-21回答
连续八到十小时的时间积累下来的产量有三到四吨了,不减下来放,光靠传送带拖。浪费大,设备投入大,而且会产生额外的费用哇:)不仅仅是原理的问题了。
,食品研发管理 2019-02-21回答
呵呵,并不是所有的都需要二次老化,当挤丝后经过8-10小时滞留后完全可以切断洗散进入计量成型阶段了。
,研发/技术员
2019-02-21回答
推荐食品包装技术发展方向:引入GMP和HACCP等食品卫生质量技术规范管理系统,可采用全程在线检测系统,集中统一控制管理,向更高自动化方向发展,确保规模化食品生产过程的高效、规范、卫生、安全。重量检测机(克重机)将在食品行业发挥重要作用。
 
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