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怎样定义食品安全法124条中的“混有异物”

怎样定义食品安全法124条中的“混有异物”,例如原料本身携带的骨渣、软骨、禽毛怎么定性,有根毛就罚5w
7人参与回答
,保健食品技术研发专员 2019-02-21回答
配料表中没有提及的可见的可食用或不可食用的物质。
,食品安全员 2019-02-21回答
从技术上的“食品安全”考虑,考虑“异物”,是可能对人产生伤害的东西。例如大家常用的FDA那个什么规定,金属探测器灵敏度依据什么的,几个毫米的异物对人体健康的风险讨论什么的..... 但从食品安全法考虑,有异物,就不行。法律说的“食品安全风险评估”,可能还没有评估到这儿。
,品管部稽核专员 2019-02-21回答
按照产品标准的具体规定。
,食品机械工程师 2019-02-21回答
为了安全考虑,以后都得写成“鸡肉(可能含有鸡毛)”;P;P;P;P;P
,食品化验员 2019-02-21回答
执行标准规定以外的物质,一般来说是非食品原料
,生产副总经理 2019-02-21回答
“异物”食安法没有定义,如何解读搞死你。“异物”--不该存在于其中之物;“异物”--外来杂质;“异物”--有危害风险的杂质
,食品检测 2019-02-21回答
监管有量裁权
 
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