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请问一下牛奶生产企业检验相关的问题

请问一下牛奶生产企业生产的产品有哪些项目是必须每批自检的这些项目例如黄曲霉毒素，能用快速检测卡检验吗有没有相关的依据呢

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柚子 | 2019-02-23

2人参与回答

，食品研发管理 2019-02-24回答

内酰胺类，四环素类，磺胺类，喹诺酮，氯霉素，还有其它抗生素类像林可霉素，庆大霉素，链霉素等等，β内酰胺酶，黄曲霉毒素M1，三聚氰胺，硫氰酸根，皮革水解蛋白，现在还有个乳果糖，做的好的话还有雌二醇，己烯雌酚，激素检测，挺多的

，食品检测技术支持经理 2019-02-24回答

快检那种东西不准确，最多就是定性，无法准确定量

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