纯黑巧克力表面加了色素，那么产品类型算巧克力还是巧克制品？-食问实答-食品人互助问答社区

可可及糖果制品

纯黑巧克力表面加了色素，那么产品类型算巧克力还是巧克制品？

纯黑巧克力表面用转印纸转印了一些图案，转印纸的配料：玉米淀粉，可可粉，蔗糖，脂肪酸脂，着色剂。那么产品类型算黑巧克力还是巧克力制品呢？

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三分情话 | 2019-02-23

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