中式包子的前处理间设置-食问实答-食品人互助问答社区

生产管理粮食制品

中式包子的前处理间设置

求高手解答：新厂搞个速冻包子间，麻烦的是原材料有蔬菜、禽肉类和水产类，因为前处理间比较小，不知道要不要分开三个隔间来弄，并且还有过敏材料的问题，很头疼呀？不知道有没有好方法？

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亡城孤影 | 2019-02-23

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