CAC关于食品污染物的标准-食问实答-食品人互助问答社区

CAC关于食品污染物的标准

我想检测大米中的重金属残留，谁有关于大米重金属残留限量的CAC标准，能否给我传一份。非常感谢。邮箱是goodluck-ye@163.com最好还有苯并芘的残留限量

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一海千寻 | 2019-02-27

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，生产副总经理 2019-02-28回答

CODEX STAN 193-1995食品中污染物和毒素通用标准,CODEX STAN 228-1989污染物通用分析方法,CODEX STAN 198-1995大米标准.

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