GB2760-2011 中乙酸钠和醋酸钠-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准添加剂和原辅料

GB2760-2011 中乙酸钠和醋酸钠

请问GB2760-2011中醋酸钠在表B.3中有:允许使用的食品用合成香料名单,乙酸钠在表C.2中有:需要规定功能和使用范围的加工助剂,那请问这2个是一个东西伐?里面英文都是:SODIUM ACETATE,应该执行哪个?谢谢!

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浅酌低唱唤浮名 | 2019-02-28

5人参与回答

缘起

，食品研发主管 2019-03-01回答

用2760速查系统再查一下

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-03-01回答

诶,有人了解吗?求教诶!急!!!

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芳缘

，食品检测组长 2019-03-01回答

根据你的使用目的，选择相应表的使用方式不就得了。该表规定如何用就如何用

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-03-01回答

你再仔细看看，应该有区别的

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特别の人

，食品实验室经理 2019-03-01回答

那我应该以哪个为准啊,我们是复合食品添加剂,如果是醋酸钠在表B.3中有:允许使用的食品用合成香料名单,是不是就是没限制拉?

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