灌装饮料，为何要来上“一滴”液氮？

在瓶装、灌装饮料中，滴注食品级液氮是一个比较常见的做法，你知道它的作用是什么吗？

在21℃的条件下，1立方米液氮可以膨胀为696立方米的纯气态氮。利用液氮的这个性质，在饮品的灌装工艺中滴入液氮（需要精确定量），就能形成一定的内压支撑起罐体。

这一点对于储存和运输都是有益处的。对易拉罐以及塑料瓶来说，滴注液氮能够弥补罐体（瓶体）质地偏软的缺陷。滴注液氮在饮料行业的应用，使得饮料包装可以使用更轻薄的材料，节约制造成本。

另外，在饮料中滴注液氮还能延长产品的保质期。对于非碳酸饮料来说，滴注液氮可排除罐体（瓶体）内顶部空间的空气，从而延长产品保质期，还能保持饮料的颜色、风味和新鲜度。

热胀冷缩，我们是做食用油的灌装温度超过35度冬天气温低了，瓶子都扁了，你的灌装温度减去室温和我们的温差差不多了，扁瓶也就在所难免了。

PET扁瓶是应该的（太薄了），玻璃瓶才不应该扁瓶。

瓶身设计应该没有缺陷吧，是人家做饮料一样的瓶型，比较成熟的瓶型。

1.瓶子的设计是否有问题，瓶体有没有竖的加强筋？瓶子吹制是否均匀？2.灌装量多少，灌装量距离瓶口的位置有多少？这种温度，现场没有问题，但是一旦到冬天在运输和贮存过程中温度不可控制，也会产生这种问题。3.工艺中有没有脱气？温度和压力是否合适

本来PET瓶热胀冷缩不应该扁瓶的呀，那是自然收缩的呀

瓶身设计有没有缺陷