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PET瓶子和包装袋

装液体产品,目前包装形式有PET瓶或者软包装袋或者其他形式这里想了解的是,大家在开发液体包装材料的时候,对包装袋或者PET瓶的阻隔性是否有提出数据要求?
1人参与回答
,食品研发 2019-03-06回答
PET有QB2665啊,你说的软包装塑料袋没用过。。。如果单靠包装材料的阻隔性来保护产品的风味肯定是不够的,通过配方和工艺来解决更实际。如果不确定采用哪种材料的话,那就使用不同的包装材料、相同的产品加工工艺做出产品,在同样的贮藏条件下做个对比试验呗。。室温一组,高温破坏一组,冷藏一组(原始对照品)放个10天到一个月,比较风味,应该就能看出来差异了!
 
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