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谁能赐教下如何进行食品包装方面的HACCP验厂?

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5人参与回答
,食品安全员 2018-07-23回答
HACCP计划原则是一样的,步骤是不可以少的;确认需要找相关的技术支持,验证只有自己做了;
,食品工程师 2018-07-23回答
无论针对食品或食品包装容器、工具,做HACCP计划的步骤是一样的...产品描述,生产工艺流程图,各物料、处理工序、物流的危害分析.....
,食品安全专员 2018-07-23回答
食品包装应该没有食品那么严格吧...HACCP计划是初步做出来了,但是里面的细节程序好多还是没有...
,食品/产品研发工程师 2018-07-23回答
你好,我这儿有一建立HACCP体系的步骤,请看是不是对你有所帮助!
,食品研发工程师 2018-07-23回答
我们是食品级一次性手套工厂...之前只验过ISO9001,社会责任等等,但是没有正式验过HACCP。月初请了香港的老师来预验并指导了下,但是我们连HACCP程序/体系都没有,请各位有经验的师傅指导下。如果有资料提供的话,那就最好了,在此先谢过了~是食品包装厂的HACCP
 
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