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包装透氧率

我是一家食品公司的研发人员,公司主要生产果汁,目前的研究过程中发现不同的包材对产品褐变有不同的影响,其中可能的原因是透氧率的原因造成的,求助各位如果有各种包材透氧率参数或者提供可以在哪里检测包材透氧率,请大家提供支持。谢谢!
5人参与回答
,采购主管 2019-03-06回答
包装袋的透氧率与包装材料的材质有很大的关系,透氧率高的比较常见的有OPP材质;如今较常用的包装袋的材质为KOP材质的;还有透氧率更低的包装袋,比如PE、复合膜、NY等。
,食品研发专员 2019-03-06回答
用什么膜材料可以降低透氧率尤其是在软包装材料经过121°灭菌以后,保持低的透氧率
,食品检测工程师 2019-03-06回答
一看就是广告!现在透氧设备全世界有两个主流方法:电量法和红外法!而美国的膜康和伊利诺斯就是分别的代表。又以膜康为代表性,因为他就是“库伦电量”法的发明企业!
,食品检验员 2019-03-06回答
摩康的设备!
,食品生产主任 2019-03-06回答
山东好像有一家吧,专业做检测设备,好像是蓝光吧
 
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