包装时的温湿度与外界环境温度对产品质量的影响-食问实答-食品人互助问答社区

包装时的温湿度与外界环境温度对产品质量的影响

如题。假如包装间的温度为18度，相对湿度为65%，而外界的温度为35度，相对湿度为75%，这种情况下包装出来的产品在保质期内会产生什么影响？哪位大侠能解释下为什么？或提供参考书也行。是奶粉产品。谢谢

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

小Chen | 2019-03-05

4人参与回答

，销售工程师 2019-03-06回答

在保证室内温度和湿度达到要求的情况下是没有太大影响的。我们这里奶粉是控制在23度以下，湿度60%以下（奶粉）。如果说细微的影响还是有的，外界的湿度和温度对室内的温度和湿度也有影响，这个又反映在产品上。就是外界的温湿度是间接影响的，室内的事直接影响的。

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-06回答

那湿度30%左右会对奶粉有影响吗？

，食品添加剂质检员 2019-03-06回答

也可说是否包装间的温度和湿度要随着外界的温度和湿度变化而变化吗？要的话，如何确定呢？

，食品化验员 2019-03-06回答

到现在还没有找到过这种书，我也很想要这方面的书籍

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z