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保健饮料中防腐剂的使用

最近在给别人代加工饮料,我看了他们提供的生产工艺以及配方,发现其中竟然没有防腐剂,这个配方中主原料只有多原料与皂苷类的,我问了他们的技术人员说是小试已经放置有一年时间,没有问题,大家说这个是不是正常的啊,可以加工生产吗,求高手可以指导一下吗?拜托了,急急急
1人参与回答
,食品技术主管 2019-03-06回答
也要在生产线试试再知道
 
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