预包装食品与散装食品问题-食问实答-食品人互助问答社区

预包装食品与散装食品问题

最近很困惑，预包装食品和散装食品的本质区别是什么？标注“净含量”的一定是预包装食品吧？那么对于带鱼段，鱿鱼圈这类速冻食品，都是成箱的，也标注了规格，比如10kg及GB7718要求的其他内容，算预包装食品了吧？还是算散装食品？那超市可以拆开散卖吗？还有预包装的25kg的大米，好多大型超市都拆开散卖，这样可以吗？请求专业人士指导，万谢！

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分裂状态。 | 2018-09-17

4人参与回答

文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2018-09-18回答

应该算是预包装食品。

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，食品检验员 2018-09-18回答

是不是我们都有这样一种思维：产品包装大了，就认为可以散卖，就不属于定量包装食品了。

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太阳每天都生气

，QC 2018-09-18回答

预包装食品，顾名思义，就是预先(定量，当然，有的可以不定量，例如，糖果)

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，研发工程师 2018-09-18回答

预包装食品定义7718上有啊你再好好看看，标注了规格不一定是预包装！散装不要标净含量，一般是散装称重卖，散装不定量，不用按7718和28050等标识

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