有的好计算，有的不好计算，看你什么产品了，像果汁饮料什么的就很简单

找检测机构做也是很不贵哦。

检测值≥标签值的80%就行，按国标也没啥大问题，就是有点临界值了需要多检测几次判断到底合不合格。

钠蛋白质脂肪都是按照国标5009 碳水化合物要通过100-蛋白质-脂肪-水分-灰分得到的 能量（kj/100g）=蛋白质*17+脂肪*37+碳水化合物*17如果是能量（kcal/100g）=能量（kj/100g）/4.184灰分水分也是用国标5009

联合几家同样产品的企业一起做。

标识值的80%是2.4，标准规定的100%是2.9，综合仍旧是要大于2.9

如果实验是条件不是很强，建议还是让检测机构帮你检测，如果可以的话，你们实验室应该也有能做的实验员吧