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食品标准焙烤食品

饼干的检验标准

夹心饼干的碱度要求是小于等于4%还是0.4%？威化饼干的菌落总数是小于等于750cfu/g还是2000cfu/g?

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似水流年 | 2019-03-06

2人参与回答

烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-03-07回答

注心饼干出厂不用检测碱度，我们都做好多年了也没有检测过啊

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，食品化验员 2019-03-07回答

碱度4%的口感还能吃吗？

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