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标签方面的难题,请指教。

标签上的能量计算是否正确,另100千焦米粉(平均含量)蛋白质大于等于0.33是怎么得到这个结果的。
7人参与回答
, 销售工程师 2019-03-07回答
这是你们企业的产品吗?
,食品化验员 2019-03-07回答
不敢相信,这是亨氏的产品?他们没有专门研究法规的员工吗?
,食品电销 2019-03-07回答
具体项目的含量值可以标示成一个笼统的范围吗?
,江西省食品销售代表 2019-03-07回答
这样标没有错啊,蛋白质100克里面大于5.38g,100千焦里面大于0.33g,计算方法是,假设100g米粉里面能量为1630,蛋白质为5.38,用5.38/1630*100,就换算成每100千焦里面蛋白质的含量了,GB13432允许用范围值的
,研发工程师 2019-03-07回答
营养成分表貌似设计的不好哦
,食品检测工程师 2019-03-07回答
知识有限,还第一次看到如此的营养标签。
,食品检测员 2019-03-07回答
我觉得能量1630不只是蛋白质的能量,还有脂肪与碳水化合物的能量,9楼这样计算值得商榷
 
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