不锈钢食品设备内表面消毒？-食问实答-食品人互助问答社区

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不锈钢食品设备内表面消毒？

生产过程中我们的设备都是用蒸汽消毒，但是现在有一个设备必须保证内表面是干燥的，能用什么方法消毒呢？

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时间你老了。 | 2019-03-06

7人参与回答

，食品香精销售专员 2019-03-07回答

臭氧紫外线灯相结合

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-03-07回答

我们一般用酒精，或二氧化氯擦试，再用酒精。用臭氧和紫外线是班后了。不过，除酒精外，其它的腐蚀性不小，尤其是对材质不对路的不锈钢

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，食品检测合同评审专员 2019-03-07回答

11#说的对，臭氧如果是有作用的话想对湿度要大才有作用的

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澎湃小青年

，研发专员 2019-03-07回答

感谢大家回复，请问6#的红外加热到90度，怎么实现呢？有这样的设备设施可以放在设备内部移动吗？

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，食品实验室经理 2019-03-07回答

可以考虑紫外线、臭氧。

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八点半的星光

，食品采购 2019-03-07回答

红外线加热至90度可以吗？

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-03-07回答

酒精酒精挥发性还可以。。如果不是一直用的话还是可以的

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