陶瓷制品作为食品接触面的要求-食问实答-食品人互助问答社区

陶瓷制品作为食品接触面的要求

各位大侠: 请问大家了解要直接接触食品的陶瓷制品除了要检测可滤性的铅和镉外,还要检测什么项目吗?最好可以依据欧盟的标准!谢谢大家.

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へ小格调 | 2018-09-17

1人参与回答

，食品研发工程师 2018-09-18回答

我查到的四个标准好象也就这两个指标哦！！GB 8058-2003 陶瓷烹调器铅、镐溶出量允许极限和检测方法GB 12651-2003 与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限GB 13121-1991 陶瓷食具容器卫生标准GB 14147-1993 陶瓷包装容器铅、镉溶出量允许极限

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