藏红花是否可以根据作为香辛料添加在普通食品中-食问实答-食品人互助问答社区

藏红花是否可以根据作为香辛料添加在普通食品中

藏红花因不属于食药两用，也不属于新资源，所以不能添加在普通食品中，可是在GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品名称里藏红花还是香辛料。进口的很多食品都是用藏红花作为香辛料的。请问各位那这怎么算呢？到底能不能添加在普通食品当中啊？

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假洒脱 | 2019-03-07

2人参与回答

，市场经理 2019-03-08回答

gb2760规定藏红花提取物可以用于普通食品中

，生产总监 2019-03-08回答

作为香料非原料使用的

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