不同产品的营养标签折算系数哪里有-食问实答-食品人互助问答社区

不同产品的营养标签折算系数哪里有

食品营养标签里检测出来的蛋白质和脂肪都要乘以折算系数，不同产品的折算系数哪里有说明？

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笑颜 | 2019-03-07

4人参与回答

云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-03-08回答

做好的是拿样品到检测部门检测，到13全部的食品包装袋都要有食品营养标签：蛋白质、能量、脂肪、碳水化物、钠、

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，品管部稽核专员 2019-03-08回答

呵呵，我就不多说了，楼上的已经给出答案了

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-03-08回答

向楼上学习

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，食品操作工 2019-03-08回答

没有脂肪的折算系数那我技术监督局那检测了脂肪后，营养标签上的脂肪怎么算啊，我们没有拿到其他部门去直接做营养标签的，只是在技术监督局做了相关的指标

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