有个问题想请教一下：我单位现有设备的生产粘度值为A（cp)的辣椒酱，后期因客户需要，对产品的配方做了修改，粘度值发生变化，实验室检测为B（cp），现在需要考虑所用的泵、杀菌器等设备的性能是否满足需求，如泵的扬程、流速等等，应该如何分析这个问题，如不满足，应如何更换？之前在这方面做的比较少，如问题错误的地方，还请指正，谢谢。