产品中使用的食用盐该怎么标注？-食问实答-食品人互助问答社区

产品中使用的食用盐该怎么标注？

在食品标签的配料中，食用盐该怎么标注？必须使用食用盐这个名称吗？在GB5461《食用盐》中，明确定义“食用盐按其生产和加工方法可分为：精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。”那么，为什么不可以标注“精制盐”？

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开心的笨小孩凭栏 | 2019-03-07

5人参与回答

，健康食品/保健品销售经理 2019-03-08回答

标注产品的标准名称“食用盐”，这样比较安全一些，好多专家都是这样说的，以免检查出问题，麻烦。

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，食品香精销售专员 2019-03-08回答

还是标“食用盐”比较好

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-03-08回答

直接标～食盐

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，市场经理 2019-03-08回答

应该可以标注精制盐吧。不过还是标食用盐较好，通俗易懂。

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苍穹那抹蓝

，采购员 2019-03-08回答

如标注“精制盐”，则在有关部门检查中须提供证据。

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