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产品执行标准中的检测项目与审查细则中的检测项目冲突怎 ...

GB 20977 中焙烤类糕点得检测项目中没有总砷与黄曲霉毒素B1的检测要求,而细则中发证要求检测,这种情况是检测还是不检测?纠结
5人参与回答
,食品研发工程师 2019-03-08回答
必检!按审查细则来。千万别省钱。。。不然过不了。审查细则有的要检,审查细则没有,但你执行标准有的,也要检。
,研发专员 2019-03-08回答
必须按审查细则来~认证老师只看这个
,食品化验员 2019-03-08回答
按标准所列指标检测,标准未规定的指标即使检了,也不能判定。
,食品研发管理 2019-03-08回答
发证检测也是依据产品标准GB20977呀,有啥区别?
,食品研发工程师 2019-03-08回答
发证应该是需要检测的 具体你可以咨询下食药监,一般出厂检验就不需要做这两个指标了
 
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