酱菜厂，腌制池，发酵池，用什么涂料比较好！急用，，请 ...-食问实答-食品人互助问答社区

酱菜厂，腌制池，发酵池，用什么涂料比较好！急用，，请 ...

陶瓷缸罐、食品级大型桶罐、不锈钢桶罐，最好不用涂料做。

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我是多余的。 | 2018-09-17

4人参与回答

云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2018-09-18回答

应该用耐酸材料，如果建不了耐酸池，建议用食品级大塑料桶（带盖）代替。

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，食品销售 2018-09-18回答

涂料不准用

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，研究员 2018-09-18回答

陶瓷缸罐、食品级大型桶罐、不锈钢桶罐，最好不用涂料做。

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，食品反应类工程师 2018-09-18回答

找找酱腌菜的生产许可细则，里面有要求

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