纵观现在市场上的各种各样的调味品，形形色色，有什么老干妈的辣酱，山西陈醋，蒜蓉辣酱，老抽，生抽，海鲜酱油等等当然传统的味精，盐我们也应该叫调味料。但是对于现在人们生活节奏的加快，人们越来越少时间跟精力去花在做一道美味的菜肴上了。追其原因，一个是大多数年轻人对于做菜没有多少实战经验，二是因为确实很多好吃的菜肴在做工上都比较复杂或是在配料上比较考究。但是中国人好吃，爱吃的天性是不会变的，因此个人认为调味品的发展可以再这个方面下下功夫，把一些好吃的，配料比较考究的菜肴做成调味品专门为一道菜或是一类菜系做调味用，这样既能让人们能用短的时间较简单的工序做出近乎于餐馆里的厨师的水准又能满足人们在时间、精力、跟信心方面的不足。以上是我的观点 ！大家都有什么看法都出来吧，期待各位高人们的见解！