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当产品标准和2760冲突时,依据哪个标准?

2760的食品分类有时比较模糊,产品不确定归于哪一类?下面有两个例子希望高手给予指点,非常感谢:-)比如枸杞应该归于哪一类?感觉归于04,但是亚类次亚类归于哪一类都感觉不妥,是否可用二氧化硫?枸杞产品标准GB/T18672-2002中规定二氧化硫限量为50ppm.在比如白瓜子南瓜子)应属于04.05坚果和籽类,依据2760不应该使用二氧化硫。NY/T966-2006白瓜子的标准并没有对二氧化硫做出规定,只有NY5319-2006中规定炒瓜子 400ppm.具体工作中经常遇到这样的问题,请教各位应如何判断,非常感谢!
3人参与回答
,食品饮料行业经理 2019-03-11回答
这个确实是有待规范的!行业问题,不是公司的问题
,食品检测工程师 2019-03-11回答
有啥不好说滴,怕人家找上门呗
,食品研发工程师 2019-03-11回答
应该以后面发布的标准为依据。
 
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