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蛋糕的包装

蛋糕的包装是否作为关键控制点控制,我们现在有对其进行控制,但未列入关键点进行控制。
2人参与回答
,采购主管 2019-03-11回答
如果是指包装工段,那不设控制点老板肯定会后悔;如果仅仅指包装材料,就无所谓了。
,食品研发助理 2019-03-11回答
品控的力量很薄落,都是新人,没有工作经验,而且没有专业背景。。。
 
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