09年11月17日首届饼干烘焙技术研讨会成功召开，开创了行业的先河，同时激起了中国饼干烘焙行业技术交流的欲望。几十年来，中国饼干烘焙行业的技术发展多方面的拷贝或乞求国际先进的技术理念，完全失去了平等交流的心态。同时，国内优秀的技术专家没有很好的渠道同我们同行来分享其好的研发成果.“饼干烘焙技术研讨会”的召开，为行业技术人员建立了一个广阔的技术交流学习进步的机会! 为了响应上届参会者的意愿，今年5月24日，将在广州继续举办“第二届中国饼干与烘焙技术研讨会”，本届将以饼干及烘焙的新方向为核心主题；届时将邀请国际国内知名的饼干烘焙技术专家汪国钧、马凯、杨德旺、时忠烈、黄强、王建富、卢训等为饼干烘焙行业技术研发人员一起分享最新的技术成果！ 本次会议最大的创新就是在会议现场将设少量的展示位置，以方便参会企业向参会人推荐其最新的产品信息。展示位置将以小体积实物展示或图片展示，以及视频展示的方式向入会者推荐其产品。