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调味料酒关键技术

为什么调味料酒行业标准中要求检测甲醛和二氧化硫这两个指标呢?它们对料酒的生产有什么影响?
3人参与回答
,食品检测员 2019-03-12回答
这是卫生标准吧二氧化硫和甲醛有毒
,质量主管 2019-03-12回答
他们是有害物质。
,食品研发人员 2019-03-12回答
安全指标嘛,从工艺上看看产生的原因。
 
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