豆腐干卤水的香辛料配方-食问实答-食品人互助问答社区

果蔬制品调味品

豆腐干卤水的香辛料配方

希望熟悉豆腐干卤制技术的朋友,能说说卤水的香料如何配比?

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万古长青 | 2019-03-11

4人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-03-12回答

要我卤豆干,我会把香茅草的比配会重点

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，食品检测员 2019-03-12回答

请问各位师傅，卤豆干与卤其它的东西的做法还不一样吗？比如说鸡抓鸭抓之类的。

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，采购主管 2019-03-12回答

我也想学习学习呢，有经验的兄弟啊

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-03-12回答

我也想看一下啊豆干的配方

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