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豆腐生产设备用什么消毒剂？

公司有一套生产老豆腐的设备，如果不加合适的消毒，内部容易产生滑腻的水垢。公司现在用的是NaOH，效果不怎么好。请教各位老大，还能用什么比较好？自来水厂用的氯粉能用吗？

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七秒重约L | 2019-03-11

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，食品安全专员 2019-03-12回答

用热的氢氧化钠试试

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