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豆制品新标准GB2712-2014的疑问

豆制品新的卫生标准GB2712-2014发布了，范围里写到本标准适用于预包装豆制品，那疑问来了，散装豆制品参考啥标准呢？GB/T 22106和DB31/190中涉及散装豆制品的卫生指标何去何从啊？同样的问题还有GB2711-2014面筋制品。

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我的第七感 | 2019-03-11

5人参与回答

，食品化验员 2019-03-12回答

这个也预示着以后中国的豆制品要走预包装的路线了，散称的就可能不得生产了！

，采购主管 2019-03-12回答

散装的微生物指标怎么评价呢

，销售主管 2019-03-12回答

散包装食品国家暂时没有计入标准考核范围散包装食品的一则消息

，食品化验员 2019-03-12回答

我觉得还是按2712-2014标准执行的好

，食品检测主管 2019-03-12回答

这个强制性国标出台也是非常的有趣

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