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对于食品包装生产企业是否需要对车间空气菌落数监测?

对于食品包装生产企业是否需要对车间空气菌落数监测?如果要监督适用什么法规?我自己找不到相对应的法规?
2人参与回答
,食品开发专员 2019-03-12回答
空气洁净度肯定有要求的吧
,食品技术主管 2019-03-12回答
这方面比较欠缺。
 
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