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微波炉加热培养基使用及注意事项

微波炉加热培养基使用及注意事项 : 有些培养基要求煮沸2分钟。大家使用的有几种加热设备,电炉、微波炉、电磁炉。体积较多时(1500mL以上)使用电磁炉为宜,量少时选用微波炉较方便。微波炉使用操作方法:三角瓶配置好培养基(以五百毫升瓶子装300mL培养基为例),加热溶解,搅拌均匀,放入微波炉,调节火至大火或最高档(根据加热快慢选择),设2分钟,开始加热,通过观察窗观察里面培养基变化(VRBA培养基开始会表面出现白沫,沸前变清。这个也不完全准,主要还是根据不同配方的培养基成分有关),一般二分钟后是没有变化的(根据培养基量的多少),然后继续设2分,如此直至有少部分冒泡,这时候盯的要求比较紧,一旦有冒泡变多上涨趋势(一般反应已在一厘米高度),马上拉门(门一开,自动断电和降温),泡沫下降(记录下前面2分钟一次的累计时间,下一瓶设置时间可直接设置对应累积时间),调节档至低一档或低二档,然后加热,以能冒泡但又不厉害(防止沸出)为宜,反复关开门来维持煮沸状态二分钟,完成后,带耐热手套取出,盖上封口用无菌纱布,皮筋扎口,放入恒温用的46摄氏度水浴锅中平衡温度后使用。这里需要注意:1,瓶装培养基的量,500mL瓶最多300mL,三角瓶口小,不宜过多。2,下列东西不能放入微波炉: 吃饭地方只有餐巾纸 3,操作微波炉要准备一副耐热手套(取放瓶子用)和一根玻璃棒(开始搅拌或中间拿出来轻轻搅动,不能爆搅拌)以及一些相对干净的纸(放玻璃棒)。 4,微波炉拿出的培养基冷却不能太急,就丢水浴锅里慢慢平衡,不要拿水激或放超声里(实验室曾有人这么做过,结果爆沸,冲出来老高,差点没把眼睛烫瞎)。5,为了加快速度和节约时间,第一次要记录从加热至开始沸的时间,为了防止不准,可以多记录几次,然后心里有数,直接设定那个时间,这样可以适当快一些。6,关键要点:胆大心细,时刻关注,不能离人(不要分心离开去做别的事情,沸和沸出去也就五秒的时间)。做不到这些,请勿使用。安全!安全!安全!最重要的事情说三遍。
5人参与回答
,销售经理 2018-09-19回答
是要注意安全了。 现在有企业用,想用的应该提前知道注意事项。不要分心。
,食品销售经理 2018-09-19回答
感觉还是挺危险的,还是用传统方法吧。
,食品检测工程师 2018-09-19回答
还是用传统的方法比较好! 用电陶炉也行,防烧断电炉丝,感觉企业用的不多。 感觉好复杂的样子。
,食品研发工程师 2018-09-19回答
安全!最重要的事情说三遍。 用微波炉是比较方便快捷,关键是要时刻注意变化,不要分心。
,食品检测储备干部 2018-09-19回答
还是觉得用电热板和电炉配合煮琼脂比较好!这个感觉危险系数好高
 
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