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港荣蒸蛋糕是什么来头,技术上有创新还是设备上?是否添 ...

最近要考虑加盟港荣蒸蛋糕,请知道朋友说下这个产品,他们说不含防腐剂,但是它们的保质期还说是30天,蛋糕无防腐剂保质期30天可能吗?是有特殊工艺还是什么噱头。
9人参与回答
,食品化验员 2019-03-14回答
一般烘焙类的都是加的脱氢 。外面在喷点 生物防腐剂
,食品安全专员 2019-03-14回答
没点真本事不会出来混的,相信港荣食品不会添加防腐剂的。
,质量研究员 2019-03-14回答
生产工艺和包装严格控制,能达到30天保质时间;不行你可以让他们提供检测报告,证明确实没有防腐剂就ok了
,农产食品检测销售工程师 2019-03-14回答
一般蛋糕是烤出来的,它是蒸出来的,所以广告是“不上火”。
,食品化验员 2019-03-14回答
蒸完后加氮气然后包装来保证保质期的吧,既然标签上保质期敢写30天,那应该没问题!
,食品安全专员 2019-03-14回答
没有防腐剂,30天,难!
,食品电销 2019-03-14回答
还有其他大神知道嘛
,食品检验员 2019-03-14回答
不上火含糖低,好像是去年火起来的,过年送老人的多
,食品加工营业员
2019-03-14回答
产品配料表里面不是有防腐剂么 蒸的不过感觉香味不浓 比较淡
 
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