糕点里怎么还用到石膏（硫酸钙）啊？最大使用量10g/kg呢 ...-食问实答-食品人互助问答社区

糕点里怎么还用到石膏（硫酸钙）啊？最大使用量10g/kg呢 ...

俺刚刚在看新版的标准GB2760-2011，发现糕点里怎么还用到石膏（硫酸钙）啊？最大使用量10g/kg呢？ 2007版的GB2760没有。

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

夏至未至 | 2019-03-14

0人参与回答

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

硫酸钙

CAS:

供应商：19

本品是营养强化剂钙的一种化合物来源。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

19个硫酸钙供应商查看更多>

食品级二水硫酸钙（海藻酸钠专用/卡拉胶专用）

饲料级硫酸钙饲料级二水硫酸钙

供应硫酸钙食品级二水硫酸钙生石膏粉

食品级二水硫酸钙生石膏粉工厂现货

食品用硫酸钙