微波灭菌和传统灭菌的区别-食问实答-食品人互助问答社区

微波灭菌和传统灭菌的区别

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

我信一次，我心已死ˉ | 2018-09-19

3人参与回答

，食品检测员 2018-09-20回答

不知哪位现在已经在用微波灭菌了不知效果如何？上来讨论一下，。

，食品研发主管 2018-09-20回答

微波灭菌效果不错，但产能不大，需要铺很薄才有效果，而且控制不好很容易糊

，食品机械工程师 2018-09-20回答

我们做方便食品的，我们的调味酱包在微波灭菌时，出现严重的涨袋，而且温度只有50—60度。请问楼上的，遇到过类似问题没有，你们怎么解决的？

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z