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水果果肉灭菌

我想问一下那个榴莲肉可以怎么灭菌，是外面买的，一包包大包好的，我们自检不合格想自检灭菌。想问一下有什么好的办法？不是干品，我们是用来做辅料的，还需要加工，是用来做千层糕点的，帮帮忙啊，谢谢谢谢

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死亡咫恋 | 2018-09-19

2人参与回答

，食品业务拓展经理 2018-09-20回答

低温保藏吧。

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，食品生产厂长 2018-09-20回答

试试装袋后低温杀菌（仅供参考）

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