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关于4806.8食品接触用纸的霉菌操作方法

关于4806.8食品接触用纸的霉菌操作方法,标准中选用了4789.15的方法,是不是我们要称食品器皿25g,然后剪碎,感觉好奇怪,总感觉这样的样品处理方式怪怪。为什么不像大肠菌群,沙门氏菌用纸片法呢?
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