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固体饮料生产许可疑问

本公司审查固体饮料，由于资金缺乏，所以没有做企业标准，就按照GB 7101 饮料的国家标准来执行，在标准中没有要求水分的指标，但是在固体饮料审查细则中，有要求检测水分，那问题是，到底要不要检测水分，那水分的限量是多少呢？

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绝味少女 | 2019-03-15

4人参与回答

，食品安全员 2019-03-16回答

问题在于执行了哪个标准，如果是7101就不用管审查细则的要求，毕竟7101是强制标准，没有规定水分的要求，就没有判断不合格的依据

，食品研发 2019-03-16回答

上面有明确有规定的

，食品检验员 2019-03-16回答

水分是必须要检测的

，食品检测专员 2019-03-16回答

看看饮料生产许可细则就知道

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