大肠菌群复发酵产气问题-食问实答-食品人互助问答社区

大肠菌群复发酵产气问题

做大肠菌群时，挑取10个典型可疑菌接种BGLB肉汤，现在观察八个肉汤管培养基变黄浑浊，八个中其中一个导气管已经上浮，另外六个液面上明显有小气泡，但是导气管没有上浮（我觉得是产气了但是产气量不足还没有把小导管打上来）。这样的话阳性管算是1个还是7个？

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思维兽 | 2018-09-19

2人参与回答

，采购主管 2018-09-20回答

个人认为判断是否为阳性，不是看液面是否有气，而是小导管内是否有气泡

，南京优能生物科技有限公司 2018-09-20回答

小导管内有气泡就算

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