关于GB2730-2014中附录C食品工业用加工助剂使用规定-食问实答-食品人互助问答社区

关于GB2730-2014中附录C食品工业用加工助剂使用规定

附录C中c.1可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂名单，这个“残留不需限定”是什么意思？是可以无限添加么，而单列的某项食品添加剂，其对添加量是应该有限定的吧！那么这句话到底应该怎样理解呢？

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有缘 | 2019-03-15

2人参与回答

，食品化验员 2019-03-16回答

加工助剂也需要成本的呀，不可能无缘无故多加这东西呀

，农产食品检测销售工程师 2019-03-16回答

随便用，但是最后不能有残留

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