目前市场上用的是植物油，在生产过程中有使用到植物油的，是否都要标识反式脂肪酸呢？比如在油炸、煎炸等过程中会产生相关的反式脂肪酸。而且植物油中本身就可能含有相关反式脂肪酸。市场上蛋糕制品、奶油制品含有反式脂肪酸最多，应该标识， 那么含量较少的要标识吗？有使用到植物油的要标识吗？