备案企业标准添加了双歧杆菌、益生菌、醋酸菌进行发酵的产品的原料标准应该引用什么呢？-食问实答-食品人互助问答社区

备案企业标准添加了双歧杆菌、益生菌、醋酸菌进行发酵的产品的原料标准应该引用什么呢？

请教一下备案企业标准添加了双歧杆菌、益生菌、醋酸菌这类的菌种进行发酵的产品的原料标准应该引用什么呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

我信一次，我心已死ˉ | 2018-09-19

2人参与回答

，质量主管 2018-09-20回答

目前还没有国标，只能按照供应商的企业标准

，食品化验员 2018-09-20回答

没有国标，附录自己定标准

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z