行政处罚决定书文号：义市监管罚字〔2018〕15004号； 案件名称：义乌市毛店镇康丰饮料厂违反食品安全管理规定案； 被处罚对象名称：义乌市毛店镇康丰饮料厂；被处罚单位法定代表人姓名：朱瑞安； 主要违法事实：（ 经查明，当事人义乌市毛店康丰饮料厂从1997年开始从事饮料生产，之前一直与人合股，于2017年5月份开始由法人代表朱瑞安购回所有股权，由个人经营。食品生产经营许可证编号：SC10633078200376，食品类别：饮料、方便食品，有效期至：2021年6月11日。 义乌市毛店康丰饮料厂于2017年9月20日生产的“伊惠”豆奶饮料（230ml/杯）共生产了50箱（1500杯），12杯用于抽样，在浙江省食品药品监督管理局组织的2017年国家食品安全监督抽检中，蛋白质实测值为0.8g/100g（检验报告编号为：No:1710912754）。“伊惠”豆奶饮料的包装显示蛋白质含量≥1.0%，和实际检测值不符。 义乌市毛店康丰饮料厂于2017年11月2日接到编号为：No:1710912754的检验报告后，立即组织了整改及召回。通过停产排查，发现是由于分离机的网布破掉，致使部分原液往外溢出，造成蛋白质含量低于标签值。当事人从佛堂经销商丁炎明处召回40箱（1200杯）9月20日生产的“伊惠”豆奶饮料，全部进行报废处理。该厂生产的“伊惠”豆奶饮料成本是13.1元，售价是14元，违法所得为45元。 ）；行政处罚种类、依据：违反食品安全管理规定；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项； 行政处罚内容：（ 一、 没收违法所得45元整，上缴国库。 二、 处以罚款10000元整，上缴国库。 ）； 行政处罚履行方式：处罚决定；行政处罚履行期限：2018-03-15 00:00:00.0； 行政处罚机关名称：义乌市市场监管局； 行政处罚日期：2018-02-22