关于标签标识的问题大家好:请教一个关于
辣椒油树脂的标识的问题在GB2760中辣椒油树脂可找到:1、辣椒油树脂paprika oleoresin CNS 号00.012 INS 号160c 功能增味剂、着色剂 2、142 N143 辣椒油树脂(灯笼辣椒油树脂) Paprika oleoresin (Capsicum annuumL.) 2834 3、225 N227 小米辣椒油树脂 Bush red pepper oleoresin (Capsicum frutescens L.) 2234其中后两个是分在表B.2 允许使用的食品用天然香料名单问题:1、那这样是标‘辣椒油树脂’还是‘
食用香精香料’呢?为什么?2、
黑胡椒油树脂也是食用香料名单里,而没有单独列出来,那应该是标‘食用香精香料’。那为什么没有单独列出来?(觉得是同类东西)3、辣椒红的标识,例如出口香港的产品,是没有‘辣椒红’标识的,我们的做法是标‘辣椒油树脂’,这是否合理吗?希望大侠们帮帮忙,我有点混乱了。