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关于调味料做营养标签

调味料营养标签测出来的纳含量很高，结果标示出来的营养成分表钠的NRV%是百分之五百多啊？是不是很夸张啊/

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二源一次方程！ | 2019-03-16

3人参与回答

，食品检测实验室研发工程师 2019-03-17回答

高就高呗，油的脂肪值也很高的。

，食品研发专员 2019-03-17回答

没关系，百分之八九百的都有，实事求是。其实像调味料这种东西，大部分每天的食用量都不会大于10g，属于豁免标示的，但是为了以防万一还是标着。

，食品销售经理 2019-03-17回答

你可以根据实际情况，将单位设为每份15ML或20ML，这样的话你算出的NRV%不就相应的小了吗？你要把标准理解透彻！

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