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关于大肠菌群检测标准的执行

各位大哥大姐:膨化食品微生物大肠菌群的检测标准,执行的是4789.3-2010版还是4789.3-2008版?急求!
8人参与回答
,食品饮料行业经理 2019-03-17回答
但是4789.3-2003版已被10版的所取代,执行按03版,行得通吗?
,采购主管 2019-03-17回答
你产品标准中,规定用的是哪个年代的,就用那个年代的。如没有,可用新的,就用新的,不可用新的,就用旧的。
,食品技术主管 2019-03-17回答
六楼说的对
,研发工程师 2019-03-17回答
其实我留意过03版的检索表跟10版的可以说是刚好100倍的关系
,农产食品检测销售工程师 2019-03-17回答
那产品的标准用的是100g/MPN,那用10版的方法怎么判断?
,食品检验员 2019-03-17回答
新的版本出来了就肯定按新版本执行啦,旧的已经作废了。
,外贸业务 2019-03-17回答
这个问题讨论了N遍了吧
,食品研发专员 2019-03-17回答
这个问题只有卫生部才能说的清,有时很无奈。
 
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